家电科技

本刊包含 ZTFLH 号为 "TS972.2" 的文章：

		李海龙, 汪春节, 陈丹慧, 石磊, 熊明洲
		烤箱不同传热机制食物适配性研究
		家电科技 2022 Vol.0 (zk): 35-40 [摘要] (518) [PDF 2217 KB] (253)

		王勇, 陈晨, 李阿敏, 姜欣, 阮华平
		蒸烤箱炸制速率提升及品质改善研究
		家电科技 2021 Vol.0 (4): 94-97 [摘要] (413) [PDF 2905 KB] (411)

		王勇, 李阿敏, 陈东坡
		不同烹饪方式对食物营养素的影响研究
		家电科技 2020 Vol.0 (6): 66-69 [摘要] (347) [PDF 2385 KB] (222)