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基于不同烹饪介质的空气炸锅对豇豆及其维生素C的影响
楼洪献, 叶乾超, 臧浩, 蔡汝倩
Effect of air fryer based on different cooking medium on cowpea and its vitamin C
LOU Hongxian, YE Qianchao, ZANG Hao, CAI Ruqian
家电科技 . 2024, (
5
): 68 -72 . DOI: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2024.05.010