冰箱保鲜试验中影响挥发性盐基氮变化的因素
周云彩, 李泽玮, 杨新丽, 孙齐
Factors affecting the variation of volatile base nitrogen in refrigerator preservation experiments
ZHOU Yuncai, LI Zewei, YANG Xinli, SUN Qi
家电科技 . 2024, (6): 24 -26 .  DOI: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2024.06.003