冰箱保鲜性能特色认证指标选取及应用

doi:10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2020.99.079

家电科技 ›› 2020, Vol. 0 ›› Issue (zk): 324-326.doi: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2020.99.079

冰箱保鲜性能特色认证指标选取及应用

孙鹏¹, 段忠亭¹, 张庆玲¹, 胡威威¹, 张秦², 关春燕²

1.中国家用电器研究院北京 100037;
2.北京中轻联认证中心北京 100833

出版日期:2020-11-10 发布日期:2021-01-05
通讯作者: 孙鹏 sunp@cheari.com

Selection and application of characteristic certification indexes for refrigerator fresh-keeping performance

SUN Peng¹, DUAN Zhongting¹, ZHANG Qingling¹, HU Weiwei¹, ZHANG Qin², GUAN Chunyan²

1. China Household Electric Appliance Research Institute Beijing 100037;
2. Certification Center Of Light Industry Council Beijing 100833

Online:2020-11-10 Published:2021-01-05

摘要/Abstract

摘要： 针对家用电冰箱冷藏保鲜性能指标进行分析验证,从失重率、维生素C保有率两个指标进行定量化检测其保鲜性能,形成产品性能特色量化指标,并将指标制定《特色产品认证实施规则》和《特色产品认证技术规范冷藏冷冻保鲜冰箱认证技术要求》,用于产品性能认证的质量活动。

关键词: 保鲜, 特色认证, 失重率, 维生素C保有率

Abstract: In order to analyzes and verifies the refrigeration and preservation performance indexes of household refrigerators, quantitatively detects their preservation performance from two indexes, namely weight loss rate and vitamin C retention rate, and forms the characteristic quantitative indexes of product performance. The indexes are formulated as "Implementation Rules for Characteristic Appliance Certification" and "Technical Specifications for Characteristic Appliance Certification - Technical Requirements for Certification of Fresh-keeping Refrigerators", which are used for quality activities of product performance certification.

Key words: Fresh-keeping, Characteristic certification, Weight loss rate, Vitamin C retention rate

中图分类号:

TM925.21

孙鹏, 段忠亭, 张庆玲, 胡威威, 张秦, 关春燕. 冰箱保鲜性能特色认证指标选取及应用[J]. 家电科技, 2020, 0(zk): 324-326.

SUN Peng, DUAN Zhongting, ZHANG Qingling, HU Weiwei, ZHANG Qin, GUAN Chunyan. Selection and application of characteristic certification indexes for refrigerator fresh-keeping performance[J]. Journal of Appliance Science & Technology, 2020, 0(zk): 324-326.

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Selection and application of characteristic certification indexes for refrigerator fresh-keeping performance

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