摘要: 提升洗净性能是洗碗机的重要研究方向之一,扇形喷嘴因为其覆盖面大、喷射均匀等优点在清洗行业应用广泛,因此提出将扇形喷嘴应用于洗碗机场景。利用CFD建立扇形喷嘴射流模型,对数值模拟结果进行分析,得出扇形喷嘴的射流特性,对比分析了圆形喷嘴和扇形喷嘴射流特性的优缺点。利用高速摄影技术,拍摄两种喷嘴的射流实况,最后通过分析洗净对比测试数据得到:扇形喷嘴喷臂洗净指数可达1.2,高于圆形喷嘴1.11。进而验证了扇形喷嘴对于洗碗机洗净效率的提升作用,为洗碗机喷臂优化提供方向。
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