家电科技 ›› 2025, Vol. 0 ›› Issue (zk): 373-379.doi: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2025.99.078
孙东光1,2, 韩照华1,2, 郑健1, 王友为1, 郑磊1, 张伟1
SUN Dongguang1,2, HAN Zhaohua1,2, ZHENG Jian1, WANG Youwei1, ZHENG Lei1, ZHANG Wei1
摘要: 现代微波烤箱除了基本的微波加热外,集成了多种烹饪功能,如蒸煮、烘烤以及空气炸等功能,旨在为用户提供更加便捷和多样化的烹饪体验。微波系统在运行过程中磁控管由电能转化为磁能会产生大量的热量,此外包括其内部电子元件(如放大器)工作时消耗电能并转换为热能所致。过高的温度可能会导致设备性能下降甚至损坏,因此,有效的散热对于保证微波设备正常运行至关重要,成为行业重要课题需求之一。为此,借力人工智能解决方案,创新设计智控双动力增强散热技术,对散热系统由单风道优化设计为双风道,并搭建微波工况温升数字化模型,CAE仿真计算,不断验证优化,使得微波烤箱输入的能量、食物吸收能力、余热散出热量达到动态平衡,有效改善工况温升,由原来78.49 ℃降低到68.50 ℃,改善烹饪食物质量品质,烹饪效率提升21.9%,确保微波烤箱组合烹饪运行时的温度控制在合理范围内,从而延长使用寿命并保障使用安全。
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