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本期目录
  
2018年 0卷 3期 刊出日期:2018-03-01
    动态
    球面上的冷冻结晶等
    家电科技. 2018, 0(3):  6-11. 
    摘要 ( 73 )   PDF (3210KB) ( 27 )  
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    专稿
    “三品”战略成效初显高质量发展正在路上
    张晏榕
    家电科技. 2018, 0(3):  12-13. 
    摘要 ( 101 )   PDF (1422KB) ( 172 )  
    相关文章 | 多维度评价
    见证健康黑科技松下nanoeX新技术重磅首发
    张晏榕
    家电科技. 2018, 0(3):  14-15. 
    摘要 ( 138 )   PDF (2365KB) ( 110 )  
    相关文章 | 多维度评价
    搭载三大核心科技戴森V10打造全新吸尘体验
    郑心怡
    家电科技. 2018, 0(3):  16-17. 
    摘要 ( 80 )   PDF (1703KB) ( 205 )  
    相关文章 | 多维度评价
    开启家居新体验博西家电展示最新研究成果
    郑心怡
    家电科技. 2018, 0(3):  18-18. 
    摘要 ( 95 )   PDF (1122KB) ( 85 )  
    相关文章 | 多维度评价
    以科技传承中国烹饪文化老板电器布局未来厨房
    郑心怡
    家电科技. 2018, 0(3):  19-19. 
    摘要 ( 92 )   PDF (1404KB) ( 90 )  
    相关文章 | 多维度评价
    浣纱微泡洗衣器发布创新技术可模拟手洗
    张晏榕
    家电科技. 2018, 0(3):  20-20. 
    摘要 ( 108 )   PDF (1307KB) ( 96 )  
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    访谈
    论坛
    冷库发展现状以及节能与环保
    辛修瑞, 牛继开, 白鑫源, 潘晨光
    家电科技. 2018, 0(3):  22-23. 
    摘要 ( 178 )   PDF (1280KB) ( 316 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    本文概述了冷库发展现状以及趋势,从冷库、制冷系统设备等不同方向分析节能问题,包括合理确定设计参数,科学配备制冷量,合理配机,严格按照规定定期进行检修维护,保持换热设备较好的换热效果,保持压缩机高效运转,加强库门的管理和维护,从而达到节约能源,减少运行费用,提高经济效益的目的,及最后关于绿色制冷剂的陈述。
    论文
    家用消毒柜光波消毒技术的研究与应用
    王涛, 马少云, 姜艳青, 韩震
    家电科技. 2018, 0(3):  24-26. 
    摘要 ( 138 )   PDF (2340KB) ( 438 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    近些年来,家庭用品消毒渗透到家电的各个领域,除了传统的嵌入式、立式、台式等专业的家用消毒柜外,洗碗机、烤箱、冰箱、洗衣机、空调等家电产品也都增加了消毒杀菌的功能,人们越来越关注家庭的生活健康,“消毒”应运成为家电新兴的功能点,被应用到各个领域,本文在对目前市场上常用的消毒技术进行了分析的基础上,重点关注并阐述了光波技术在厨房电器食具消毒柜市场上的应用及最新发展趋势。
    金属蜂窝助燃板在燃烧领域的研制与应用现状及发展趋势的研究
    周佳强, 王维亮, 张蒙恩
    家电科技. 2018, 0(3):  27-29. 
    摘要 ( 106 )   PDF (1210KB) ( 166 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    本文重点论述采用卷曲波纹带制成的金属蜂窝助燃板在家用远红外线灶具燃烧器上的应用,现针对金属蜂窝助燃板使用寿命短、稳定性差的问题,结合试验,对金属蜂窝燃烧器产生回火、金属蜂窝载体易氧化、变形等原因进行分析,通过按远红外线催化燃烧的自身使用原理对金属蜂窝助燃板进行定向结构设计与材料优化选择,以及完善加工工艺和工装标准,使金属蜂窝助燃板达到使用寿命长、稳定性好、不易回火的效果。
    中日韩电饭煲产品标准差异解读
    刘洪涛, 吴畏
    家电科技. 2018, 0(3):  30-34. 
    摘要 ( 245 )   PDF (2120KB) ( 718 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    本文通过对我国及日本、韩国的电饭煲标准内容的对照,从安全标准、性能标准、能效标准三个方面进行了标准差异解读,为电饭煲设计人员提供参考。
    基于变异系数的米饭口感测定方法研究
    孔进喜, 王晓香, 文雅, 许雪燕
    家电科技. 2018, 0(3):  35-37. 
    摘要 ( 143 )   PDF (1610KB) ( 180 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    食品的质构特性是指食品的质地与内部组织结构,它反映了食品经入口、接触、咀嚼和吞咽时人们的感官印象,是组成食品品质的重要特性。米饭的质构特性是评价米饭食味品质优劣的重要指标。不同品类的电饭煲因其控制方式不同,经蒸煮制得的米饭口感各异。本文研究了在不同的触发力、压缩量和测试速度下,对米饭口感指标硬度、粘附性、弹性和咀嚼性的影响;结果表明当设置压缩量为85%、触发力为2N、测试速度为60mm/min,米饭的质构特性指标测定结果重现性较好。
    电陶炉的标准化及电磁兼容谐波发射性能分析
    扈罗全
    家电科技. 2018, 0(3):  38-39. 
    摘要 ( 137 )   PDF (1645KB) ( 186 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    电陶炉产品通过电加热丝等制热性材料对加热产品进行加热。分析了电陶炉产品的标准化现状以及市场认证要求。针对我国国内认证规则中,对电陶炉产品豁免电磁兼容性能检测的情况,选取两种不同的电陶炉产品进行谐波性能测试。结果发现两个样品谐波电流数据差距非常大。表明需要在今后的认证规则和标准化工作中加强对电陶炉产品的研究,制定合适的市场监管方案。
    电火锅产品非正常测试探讨
    何玲玲
    家电科技. 2018, 0(3):  40-41. 
    摘要 ( 161 )   PDF (2019KB) ( 208 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    本文主要根据标准GB 4706.1-2005和GB 4706.19-2008中非正常工作第19.4条要求,总结实际测试工作中的案例,提出带调温耦合器的电火锅产品存在的结构问题,并提出个人的理解。
    无绳电水壶的耐潮湿试验检测案例分析
    熊茜
    家电科技. 2018, 0(3):  42-43. 
    摘要 ( 177 )   PDF (1427KB) ( 270 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    本文依据液体加热器国家标准,解析了液体加热器耐潮湿项目的试验方法和影响因素,以无绳电水壶为例分析了耐潮湿试验电气强度击穿的原因,就如何有效改进不合格无绳电水壶提出一定的改进建议。
    电磁灶的电磁辐射监测研究
    苏晨, 张鹏
    家电科技. 2018, 0(3):  44-46. 
    摘要 ( 101 )   PDF (1688KB) ( 145 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    电磁辐射已被世界卫生组织列为继水源、大气、噪声之后的第四大环境污染源,成为危害人类健康的隐形“杀手”。目前高频辐射对人体的影响,主要考虑被人体吸收产生的热效应,从而可能导致人体机能紊乱等,低频辐射主要考虑低频磁场在人体内产生涡流从而影响人体的健康。本文结合家用电器特性、行业状况和国内外标准情况,重点选择日常关注的家用电磁灶进行辐射测试。根据监测结果,提出该类产品产生辐射骚扰的原因,从而提高消费者的使用安全性。
    吸油烟机自动活动部件及其控制电路的设计与安全
    陈常山, 吕惠政, 王悦, 祝贺, 岳洪霞
    家电科技. 2018, 0(3):  47-49. 
    摘要 ( 154 )   PDF (1329KB) ( 149 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    本文分析了几例家用吸油机自动活动部件及其控制电路的结构、控制方法和可能存在的不安全因素,并按IEC 60335-2-31:2012(Ed5.0)安全标准的要求提出了相应的安全措施。
    吸油烟机空气性能测量不确定度评定及其应用
    江先明, 刘跃军, 梁灿裕, 黄逊青
    家电科技. 2018, 0(3):  50-53. 
    摘要 ( 154 )   PDF (1509KB) ( 201 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    讨论了吸油烟机全压效率和风量的测试过程进行测量不确定度评定的程序和方法,探讨测量不确定度评定结果在产品设计和验证环节的应用,评估产品质量水平和实验室检验能力,并结合评定结果提出针对措施。指出现行性能标准的检测工作点与市场上主流产品的实际运行工作点存在明显差异,导致检测结果不能准确反映产品的实际性能,并提出了改进建议。
    厨房家电的食品接触安全合规性评价方法研究
    邓旭, 李博文, 商贵芹, 邵晨杰
    家电科技. 2018, 0(3):  54-57. 
    摘要 ( 148 )   PDF (1524KB) ( 219 )  
    相关文章 | 多维度评价
    厨房家电作为食品接触产品的重要类别,需满足食品接触材料的国家安全标准(以下简称食安国标)要求。然而目前食品接触安全评估主要针对各部件分别进行测试和评价,尚无针对整机的测试评价方法。本文基于新版食安国标的要求,通过整机模拟测试和分配件加权回归整机两种方法,对厨房家电的整机食品接触安全性展开评估。结果表明,部件安全不一定代表整机安全,厨房家电的整机食安评估具有重要意义。
    Cool-TechTM变频技术在无霜冰箱上的应用(三)
    戴良伟, 李坤浩
    家电科技. 2018, 0(3):  58-59. 
    摘要 ( 106 )   PDF (1636KB) ( 468 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    针对变频冰箱压缩机,Cool-TechTM变频技术在软件方面设计了基于电流前馈的转矩补偿算法;在硬件方面选用了士兰微高性能低功耗单片机和定制的超结功率MOSFET。通过实验表明,相比正弦变频器和传统的方波变频器,Cool-TechTM变频技术在对变频器硬件和软件优化后,能有效地降低系统的噪声和振动,降低变频器功耗,提高系统的COP值。
    变频空调双温差PID节能舒适技术
    刘聚科, 徐贝贝, 宋世芳, 程永甫, 付裕
    家电科技. 2018, 0(3):  60-65. 
    摘要 ( 269 )   PDF (4163KB) ( 309 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    变频空调成为趋势,但在舒适节能方面仍存在一定的局限性,主要体现在以下两个方面:一是夏季制冷模式,出风温度低(5~7度左右),易引起空调病;二是变频空调开启短时间功率高于定频机,只有运行时间长时,变频的节能效果才能突出。
    为此提出了一种基于中国人体的PMV舒适模型,首次提出环境温度和出风温度的双温差PID控制技术,在快速达到人体最佳舒适温度的前提下,提升出风口温度,有效解决空调病等问题。测试结果表明,该控制方法满足中国人体最佳的舒适温度,同时开启运行3小时内节能效果显著,省电率高达31%。
    超疏水涂层应用于空调换热器的实验研究
    叶向阳, 武滔, 刘奕燎
    家电科技. 2018, 0(3):  66-69. 
    摘要 ( 199 )   PDF (3034KB) ( 237 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    换热器结霜会引起空气源热泵机组制热性能下降,影响系统的安全稳定运行。延缓换热器结霜,对提升机组低温制热性能,改善室内热舒适性,保证机组可靠运行具有重要的实际意义。本文利用空气焓差实验台,在2/1℃干湿球温度,换热器迎面风速1.5m/s的条件下,对使用亲水涂层和超疏水涂层的换热器进行了结霜/融霜过程的对比实验。实验结果表明,超疏水涂层在抑制换热器表面霜层生成,延缓结霜周期,提升低温制热量方面具有明显优势。使用超疏水涂层的换热器比亲水涂层的结霜周期延长了87.5%,低温换热量提高了8.4%。本文对空气源热泵机组的设计和运行具有参考价值。
    探讨空调系统排气方式的优化设计
    邹大枢, 侯泽飞, 张浩, 李嗣平
    家电科技. 2018, 0(3):  70-73. 
    摘要 ( 100 )   PDF (3608KB) ( 120 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    为了对比排气通过旁通通道和主通道对于空调系统能力能效,吸气温度的影响,利用单一变量法,在不同工况、不同频率下进行实验验证。结果表明在低温下制冷,能力提升3%~4%,能效提升2.6%~3.6%;在低温低频制热时,能力提升4.6%,能效提升6%;高频时,能力提升了18.6%,能效提升了11.3%;在额定制热工况下,能力提升了28.3%,能效提升了14.8%,其节能效果十分明显。
    物联网技术在太阳能热水器上的应用
    渠荣华, 卢炳奇, 蒋建平
    家电科技. 2018, 0(3):  74-75. 
    摘要 ( 139 )   PDF (1189KB) ( 247 )  
    相关文章 | 多维度评价
    太阳能热水器产生热水的多少与天气和季节有很大关系,热水量的忽多忽少令用户在使用时非常不方便。将物联网应用在太阳能热水器上,利用射频识别和互联网技术进行设备的区分管理和信号传输,用户可随时掌握热水器的信息,并根据自身对热水的需求,提前启动辅助电加热;还可通过云平台统计太阳能热水器的温度情况、用户使用信息等,为太阳能热水器的性能研究提供数据支持。
    关于LED读写作业台灯照明质量问题探讨
    马土光, 黎东辉
    家电科技. 2018, 0(3):  76-78. 
    摘要 ( 135 )   PDF (1814KB) ( 163 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    LED台灯照明质量问题越来越受到人们关注。本文详细介绍了台灯性能标准GB/T 9473关于LED读写作业台灯照明质量评估要求,并对市场上销售的LED台灯产品进行抽检分析,发现其照明质量问题并提出整改建议。
    空调器启动和出风温度变化评价方法研究
    席战利, 亓新, 陈蒙
    家电科技. 2018, 0(3):  79-81. 
    摘要 ( 117 )   PDF (2047KB) ( 301 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    空调制冷制热速度慢是用户使用空调器的一个主要痛点,目前行业对空调器开机阶段制冷制热速度没有相应的评价要求,本文采用压缩机启动速度和制冷制热出风温度的变化可以有效地对空调器制冷制热速度进行客观评价。
    冰箱钣金智能CNC模具折弯工艺
    崔伟, 陆宏杰, 李志中, 王宏宽
    家电科技. 2018, 0(3):  82-85. 
    摘要 ( 200 )   PDF (3266KB) ( 364 )  
    参考文献 | 相关文章 | 多维度评价
    未来冰箱产品的发展方向之一是定制化,个性化。本文通过对传统的冰箱U壳辊轧成型工艺和采用智能CNC模具折弯成型工艺的分析,对比了他们两者的优缺点。CNC模具折弯成型工艺可成型多种槽型、调整尺寸方便快捷,适用多种板料厚度和材料,成型准确。这些优点说明其更符合未来冰箱定制化、多样化的生产趋势。
    专利
    双回路炉丝电灶等
    项韵男, 李兴隆
    家电科技. 2018, 0(3):  86-90. 
    摘要 ( 68 )   PDF (1214KB) ( 153 )  
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    数据